Quesadillas crujientes abiertas
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que tengas antojo de comida mexicana. Prueba a preparar quesadillas crujientes abiertas en casa. Por 54 centavos la porción , obtienes un entremés para 16 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta ovolacto vegetariana tiene 94 calorías , 3 g de proteína y 7 g de grasa por porción. 133 personas encontraron esta receta deliciosa y saciante. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, queso cheddar, comino molido y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos . Te la trae Foodnetwork. Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 0% , lo cual es mejorable. El sándwich abierto tibio de champiñones y brie , el sándwich abierto de huevo con tocino, espárragos y pesto y los ravioles abiertos con calabaza moscada y amaretti son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
cucharada de hojas de cilantro o perejil fresco picado (o 1 cucharadita de perejil seco)
Pincela las tortillas por ambos lados con aceite vegetal y un poco de sal.
Calienta una sartén grande a fuego medio y cocina las tortillas, una a la vez, hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la crema agria, la ralladura y el jugo de lima, el comino, la sal y la pimienta al gusto, hasta obtener una mezcla suave.
Vierta en una botella plástica flexible o en una bolsa plástica resistente con cierre hermético y corte una pequeña punta en una esquina.
Coloca las tortillas doradas en una bandeja para hornear y espolvorea uniformemente con queso. (Quizás tengas que hacerlo por tandas si no caben las dos tortillas en una misma bandeja). Asa hasta que el queso burbujee y empiece a dorarse, aproximadamente de 1 a 2 minutos (con cuidado de que no se queme). Corta cada quesadilla en 8 gajos y decora con crema agria.
Espolvorear con cilantro y servir.