Quesadilla de Langosta con Salsa de Frutas Tropicales
La Quesadilla de langosta con Salsa de Frutas Tropicales podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 1137 calorías, 35g de proteína, y 47g de grasa por porción. Para $7.93 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes crema, queso monterey jack, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Frutas Tropicales, Salsa de Frutas Tropicales, y Salsa de Frutas Tropicales para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agregue 1 1/2 tazas de pimientos rojos, los pimientos verdes, la cebolla, el comino y la pimienta de cayena. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, pero aún firmes, aproximadamente de 7 a 8 minutos.
Retirar del fuego y enfriar.
En un tazón mediano, mezcle la carne de langosta, el queso, los jalapeños, la sal y la mezcla de pimienta enfriada. Divida la mezcla en 6 porciones. Empareja cada porción entre 2 tortillas, extendiendo la mezcla de langosta de manera uniforme.
Calienta una parrilla o una sartén grande a fuego medio y cubre el fondo con un poco de mantequilla.
Coloque tantas quesadillas como quepa sin tocar, y cocine cada lado hasta que las tortillas estén doradas y el queso se haya derretido, aproximadamente 5 minutos. Repetir con el resto de mantequilla y quesadillas.
Cortar las quesadillas en trozos.
Coloque las quesadillas en los platos y adorne con el pimiento rojo restante, la cebolla verde, la crema agria y una tapa de piña.
Sirva inmediatamente con Salsa de Frutas Tropicales.
1 taza de papaya cortada en cubitos
3 cucharadas de hojas de cilantro picadas
1/4 de taza de cebolla roja picada
1/4 de taza de pimiento rojo cortado en cubitos
2 cucharadas de jugo de limón
En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Refrigere de 45 minutos a 1 hora antes de servir.