Quesadilla de Chorizo y Queso con Gofres

Name: Quesadilla de Chorizo y Queso con Gofres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 8 pulgadas tortillas de harina de 6 a 8 pulgadas; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chorizo fresco, sin tripa; 1 lima, jugo de limón; 1 pizca Pizca de sal kosher; 0 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 4 camarones y venas Salsa, crema agria y aguacate picado, para servir; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado; 1 1 libra de calabacín, aceite vegetal, más más tortillas para cepillar

La receta de Quesadilla con Chorizo y Queso Gofrado podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 316 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta 82 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como hor d'oeuvre. Una mezcla de salsa, aceite vegetal, queso cheddar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos #SundaySupper como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es sólida. Tratar Quesadilla de Sobras de Acción de Gracias (Quesadilla de 3 Quesos, Pavo, Arándanos y Salvia), Quesadilla de Camarones y Chorizo, y Quesadilla de pollo y chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Combine el jugo de limón, la cebolla y la sal en un tazón pequeño no reactivo, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Deje reposar a temperatura ambiente hasta que las cebollas estén rosadas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Calienta el aceite en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el chorizo y cocine, rompiendo con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Precalienta una plancha para gofres a temperatura media-alta.

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Cepillo de un lado de 2 tortillas con aceite y laicos en seco sobre una superficie de trabajo. Esparce cada una con 1/3 taza de queso, luego las cebollas en escabeche. Emparedar con las tortillas restantes y untar la parte superior con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloca 1 quesadilla en la plancha para gofres, ciérrala suavemente (no la presiones hacia abajo) y cocina hasta que se dore y el queso se derrita, de 4 a 6 minutos. Repita con la quesadilla restante.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Cortar las quesadillas en gajos y cubrir con el chorizo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Sirva con salsa, crema agria y aguacate.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos