Puré de Garbanzos

Name: Puré de Garbanzos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) cayena; 1 chile de árbol seco, desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 4 dientes de ajo, aplastados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 4 camarones y venas Sal y pimienta kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 1 cp. queso parmesano rallado tahini

El puré de garbanzos es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 230 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes hoja de laurel, canela molida, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Puré de Garbanzos con Ensalada de Hinojo, Hummus (puré de garbanzos y Tahini), y Bruschette con Puré de Garbanzos y Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una olla mediana a fuego medio durante 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta 1/4 de taza de aceite, espere 1 minuto y luego agregue la cebolla, 3 dientes de ajo, chile, tomillo y hoja de laurel. Cocine, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande, de 3 a 4 minutos. Agregue el pimentón, la canela y la pimienta de cayena; luego agregue los garbanzos y 2 cucharadas. agua. Cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos para mezclar los sabores. Sazonar con sal y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Garbanzo

Hojas De Laurel

Canela

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Pimienta De Chile

Cebolla

Tomillo

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Retire la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Mezcle la mezcla de garbanzos en un procesador de alimentos con 2 cucharadas. más agua, sal y pimienta al gusto, tahini, comino, ajo restante y 2 cucharadas. aceite. Puré hasta que quede suave, de 7 a 8 minutos, girando hasta 2 cucharadas. más aceite y 1/3 taza de agua para lograr una consistencia suave y brillante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta