Puntas De Solomillo Con Champiñones

Puntas De Solomillo Con Champiñones
Las puntas de solomillo con Champiñones son un plato principal que sirve para 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 31g de grasa, y un total de 612 calorías. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes aceite vegetal, filete de solomillo de ternera, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 67%, este plato es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Consejos de Solomillo de Dijon, Puntas de Solomillo con Verduras, y Consejos de Solomillo de Dijon.

Instrucciones

1
En una sartén, dore la carne en mantequilla; retírela y reserve. En la misma sartén, agregue el aceite y los champiñones, la cebolla y el ajo; saltee hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
2
Agrega la carne de res; transfiere a un recipiente engrasado de 1 cuarto de galón. plato para hornear. Cubra y hornee a 325° durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
3
En una cacerola, combine la maicena, la crema, el caldo, el vino o caldo adicional, la mostaza Dijon y la salsa de soja hasta que quede suave. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1 minuto o hasta que espese. Revuelva en la mezcla de carne hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero, Con HuesoPierna De Cordero, Con Hueso
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Servir sobre fideos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Filete de solomillo en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares la botella.
Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel, Reino Unido
Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel, Reino Unido
Un Zinfandel muy refinado con aromas de frambuesa, fresa, mora y pimienta negra. Buena complejidad y no demasiado mermelada. La sensación en boca es plena y deliciosa, con un tanino flexible respaldado por el roble francés. El final es delicioso y exige otro sabor. Combina muy bien con alimentos ricos.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones2
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