Pudín de Quinua

Pudín de Quinua
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pudín de Quinua. Una porción contiene 282 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 17 minutos. Si tienes agua, coco deshidratado, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pudín de Quinua, Pudín de Quinua, y Pudín de Quinua con Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la quinua en un colador fino; coloque el colador en un tazón grande. Cubra la quinua con agua. Con las manos, frote los granos durante 30 segundos; enjuague y escurra. Repita el procedimiento dos veces.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
QuinuaQuinua
AguaAgua
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
2
Escurrir bien y colocar en una cacerola grande.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue las semillas y el frijol a la quinua.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
QuinuaQuinua
SemillasSemillas
4
Agregue 1 1/2 tazas de agua, corteza de naranja, sal, canela y anís estrellado. Llevar a ebullición a fuego alto. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Anís EstrelladoAnís Estrellado
CanelaCanela
AguaAgua
SalSal
5
Agregue la leche y el azúcar; hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 22 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el coco y las pasas de uva; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos adicionales o hasta que la mezcla esté espesa y cremosa, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
PasasPasas
AzucareraAzucarera
LecheLeche
6
Retirar del fuego; desechar la vainilla, la canela y el anís estrellado. Agregue gradualmente 1 taza de pudín caliente al huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén, revolviendo hasta que esté bien mezclada.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Anís EstrelladoAnís Estrellado
CanelaCanela
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
SarténSartén
7
Adorne cada porción con corteza de naranja, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
8
Nota: Sustituya 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla por el grano de vainilla, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
VainillaVainilla
9
Agregue el extracto de vainilla después de cocinar el pudín (al final del paso 3).
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
DificultadExperto
Listo en1 hr., 17 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
Revista