Pudín de Maíz con Poblanos

Name: Pudín de Maíz con Poblanos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mazorcas de maíz; 3 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) poblano, sin semillas, finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla

El pudín de maíz con poblanos puede ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 17g de grasa y un total de 289 calorías. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de leche, poblano, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante mala de spoonacular de 33%. Tratar Poblanos Rellenos De Maíz Tostado, Poblanos Rellenos De Maíz y Queso, y Paella con Poblanos, Maíz y Almejas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Retire las cáscaras de maíz y colóquelas en una olla grande con leche y crema, póngalas a fuego lento y deje hervir a fuego lento, luego apague el fuego y cubra para dejar reposar el maíz, aproximadamente 10-15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Retire el maíz de la leche y corte los granos de la mazorca con un cuchillo afilado y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Colar la mezcla de leche y volver a poner a fuego alto, agregar la mantequilla y verter la harina de maíz en un chorro lento y constante, batiendo al mismo tiempo. Cocine y bata constantemente hasta que la harina de maíz se mezcle y la mezcla esté suave y espesa; debe verse como papilla. Retira la olla del fuego y agrega el maíz, el cebollino, el poblano picado, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Cereales Calientes

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

(despojado Del Tallo)

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Mezcle las yemas de huevo, 1 a la vez, para que se parezca más a una masa. En un recipiente aparte, bate las claras de huevo (usa una batidora de mano si tienes una) hasta que tengan picos rígidos. Dobla las claras en el pudín de maíz para aligerarlo. Cubra la parte inferior y los lados de una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con aerosol antiadherente. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y hornee de 25 a 30 minutos. Cuando esté listo, el pudín de maíz se verá hinchado y dorado, como un soufflé. Vierta en el fondo de los tazones y sirva el chile por encima.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional