Pudín de Tapioca a la Antigua Usanza
El pudín de tapioca a la antigua usanza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 4 personas. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 209 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de huevos, tapioca perla, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pudín de Tapioca, Pudín de Tapioca, y Pudín de Tapioca Crudo.
Instrucciones
Combine 3/4 taza de agua y tapioca en una cacerola mediana; deje reposar 30 minutos.
Añadir la leche y la sal a la mezcla de tapioca; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la mezcla espese, revolviendo con frecuencia.
Mezcle el azúcar y los huevos, revolviendo bien con un batidor. Revuelva gradualmente aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de tapioca caliente en la mezcla de huevo. Vuelva a colocar la mezcla de tapioca en la sartén. Cocine durante 4 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue la vainilla. Coloca el pudín con una cuchara en un tazón.
Coloque el tazón en un tazón grande lleno de hielo; deje reposar 15 minutos o hasta que el pudín se enfríe, revolviendo ocasionalmente. Cubra la superficie del pudín con una envoltura de plástico. Enfriar.
Decorar con nuez moscada rallada, si lo desea.