Profiteroles con Helado y Salsa de Caramelo

Name: Profiteroles con Helado y Salsa de Caramelo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (parcialmente y); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible helado, para rellenar profiteroles; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal fina; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 1 cp. queso parmesano rallado mantequilla sin sal; 113 chile habanero mantequilla sin sal, en cubos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible barras de chocolate con leche sin nueces; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible barras de chocolate con leche sin nueces

Los profiteroles con Helado y Salsa de caramelo podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 927 calorías, 12g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Será un éxito en su Verano evento. Vaya a la tienda y recoja huevos, agua, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Profiteroles con Salsa de Caramelo, Profiteroles Falsos con Salsa de Caramelo Caliente, y Profiteroles con Salsa de Chocolate y Helado para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: una bolsa de pastelería grande equipada con una punta plana grande, una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, un cepillo de pastelería

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Brocha De Repostería

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Ponga el agua, la mantequilla y la sal en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, para derretir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)

Retire la sartén del fuego y agregue la harina de una vez. Revuelva con una cuchara de madera hasta que la masa se junte para formar una bola.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque la sartén a fuego medio y bata constantemente hasta que la masa se separe de los lados de la sartén, aproximadamente 4 minutos. No dejes que se queme. Se puede formar una película en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque la masa en una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Raspe los lados del tazón y continúe batiendo la masa durante 4 minutos a alta velocidad. Siente la masa: debe ser pegajosa al principio y luego suave y brillante.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Cubre una sartén con papel pergamino y usa un poco de masa para pegar las esquinas del papel hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiera la masa a una bolsa pastelera con una punta grande. Pipe la masa en bolas de 2 pulgadas separadas aproximadamente por 1 pulgada en el papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Hornee durante 15 minutos; luego gire la bandeja y baje la temperatura del horno a 350 grados F. Continúe horneando durante 10 minutos. Apaga el horno, dejando la puerta ligeramente abierta para que los profiteroles se enfríen en el horno.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Para ensamblar, corta los profiteroles en 1/2 con un cuchillo dentado.

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Coloque una cucharada de helado en el boton 1/2 del profiterol.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Poner la parte superior y rociar con salsa de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos En Rodajas

Ponga el azúcar y el agua en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio. Revuelva una o dos veces para disolver el azúcar. Aumente el fuego a alto y use una brocha de pastelería sumergida en agua fría para cepillar cualquier azúcar cristalizado que se forme a un lado de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida