Profiteroles

Name: Profiteroles
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) café preparado; 4 extra grandes huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 pizca Pizca de sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de chocolate semidulce; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 barra) mantequilla sin sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buen helado de vainilla (recomendado: Haagen-Dazs), para servir

Los profiteroles pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta hace 6 porciones con 833 calorías, 13g de proteína, y 56g de grasa cada. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano mantequilla, sal kosher, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Profiteroles, Profiteroles, y Profiteroles para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Calienta la leche, la mantequilla y la sal a fuego medio hasta que estén escaldadas. Cuando la mantequilla esté derretida, agrega la harina de una vez y bate con una cuchara de madera hasta que la mezcla se una y forme una masa. Cocine, revolviendo constantemente, a fuego lento durante 2 minutos. La harina comenzará a cubrir el fondo de la sartén. Vierta la mezcla caliente en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los huevos y pulse hasta que los huevos se incorporen a la masa y la mezcla esté espesa.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierte la mezcla en una manga pastelera con una punta redonda grande y lisa. Coloca montículos de 1 1/2 pulgadas de ancho y 1 pulgada de alto en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Deberías tener unas 18 bocanadas. Con un dedo mojado, presione ligeramente el remolino en la parte superior de cada bocanada. (También puedes usar 2 cucharas para sacar la mezcla y dar forma a las bocanadas con los dedos húmedos.)

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Hornee por 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas, luego apague el horno y déjelas reposar por otros 10 minutos, hasta que suenen huecas cuando se golpean en la parte inferior. Haga una pequeña hendidura en el costado de cada bocanada para permitir que escape el vapor. Dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la salsa de chocolate, coloca la crema y las chispas de chocolate en un recipiente con agua hirviendo y revuelve hasta que el chocolate se derrita.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Galletas De Mantequilla De Maní, Picadas En Trozos Grandes

Chispitas En Forma De Corazón

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la miel y el café y revuelva hasta que quede suave. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Para servir, corte cada profiterole por la mitad transversalmente, llénelo con una bola pequeña de helado, reemplace la parte superior y rocíe con salsa de chocolate ligeramente tibia.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla De Maní, Picadas En Trozos Grandes

Chispitas En Forma De Corazón