Pretzels de Chocolate y Coco

Pretzels de Chocolate y Coco
Los pretzels de chocolate y coco podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 28. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 176 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes levadura activa, néctar de agave, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, lo cual es bueno. Tratar Pretzels de Chocolate y Coco, Pretzels Suaves de Chocolate con Chispas de Chocolate Blanco, y Pretzels de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle 1 1/2 tazas de agua tibia (de 110 grados F a 115 grados F), la levadura y el agave en un tazón. Reserve 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
0,5 Cucharaditas De Sal0,5 Cucharaditas De Sal
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
En un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de masa, pulse la harina de trigo integral, 2 tazas de harina para todo uso y la sal marina.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
Sal MarinaSal Marina
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Agregue 1 huevo y la mezcla de levadura y pulse en intervalos de 10 segundos hasta que la masa se una, aproximadamente 3 pulsos. Gire sobre una tabla enharinada. Amasar de 10 a 12 veces, añadiendo hasta 3/4 taza más de harina si la masa está demasiado pegajosa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
HuevoHuevo
4
Corte la masa en 4 porciones iguales; cúbrala con una toalla limpia.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
5
En una tabla enharinada, extienda una pieza de masa en un rectángulo de 14 por 11 pulgadas, de 1/4 de pulgada de grosor, con un lado más corto hacia usted.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
6
Esparce 1/4 de taza de Nutella en el centro de la masa. Dobla el tercio inferior de la masa sobre la Nutella, luego espolvorea 1/2 taza de coco sobre la parte doblada. Dobla el tercio superior de la masa sobre el coco. Vuelve a colocar la masa en un rectángulo de 14 por 11 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
Chocolate De AvellanaChocolate De Avellana
ExtenderExtender
PastaPasta
7
Corte en siete tiras de 11 por 2 pulgadas.
8
Uno a la vez, pellizque los bordes largos cortados de cada tira y enróllelos en una cuerda de 12 pulgadas con las manos.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
9
Transfiera la cuerda a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Agarra los extremos y tráelos uno hacia el otro, formando una forma de U, luego cruza el extremo izquierdo sobre el extremo derecho para hacer una forma de pretzel. Cruza el extremo izquierdo sobre el derecho de nuevo para hacer un giro en el centro.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En PedazosPaquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Repita con las 3 piezas restantes de masa y la Nutella y el coco restantes, separando los pretzels 3 pulgadas entre sí. Reserve de 10 a 15 minutos; precaliente el horno a 475 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En PedazosPaquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos
CocoCoco
Chocolate De AvellanaChocolate De Avellana
PastaPasta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Batir el huevo restante en un bol.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Mezcle el azúcar, el chile en polvo, la canela, los clavos de olor y la pimienta de cayena en otro tazón.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
CanelaCanela
ClavoClavo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
13
Unte los pretzels con el huevo; espolvoree con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En PedazosPaquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos
HuevoHuevo
14
Hornee hasta que se doren, de 16 a 18 minutos, revisando los pretzels cada 5 minutos para evitar que se cocinen en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En PedazosPaquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Fotografía de Victor Schrager
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones28
Puntuación de Salud5
Revista