Poussins de Hierbas y Limón a la Parrilla

Name: Poussins de Hierbas y Limón a la Parrilla
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 6 pequeño poussins (pollos jóvenes) o gallinas de cornualles pequeñas (de 3/4 a 1 libra cada una; preferiblemente orgánicas); 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco ralladura de limón fresca finamente rallada; 2 limones, cada uno cortado en 6 trozos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado más 6 ramitas grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal en barra, 6 cucharadas suavizadas y 2 cucharadas derretidas

Poussins de Hierbas y Limón a la Parrilla

Los Poussins de hierbas de limón a la parrilla podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1048 calorías, 78g de proteína, y 79g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de mantequilla, limones, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, lo cual es bastante bueno. Tratar Poussins de Hierbas y Limón a la Parrilla, Poussins A La Parrilla Con Mantequilla De Hierbas De Limón, y Poussins de Hierbas a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Prepare una parrilla de carbón (con tapa) o precaliente una parrilla de gas a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle la mantequilla ablandada, la ralladura, el tomillo picado, el romero, la sal y la pimienta con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Mantequilla

Pimienta

Tomillo

Sal

Enjuague los pus y séquelos con palmaditas. Sazone las cavidades con sal y pimienta. Trabajando desde el extremo de la cavidad de cada ave, pase los dedos entre la piel y la carne de los senos y las piernas para aflojar la piel sin desgarrarse. Coloque mantequilla de limón debajo de la piel y masajee la piel desde el exterior para extender la mantequilla uniformemente sobre los senos y las piernas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Extender

Limón

Inserte una ramita de tomillo y 2 rodajas de limón en la cavidad de cada poussin, luego ate las patas con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

4 Cucharadas De Aceite De Chile O Aceite De Oliva Normal

Tomillo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Unta a las aves con mantequilla derretida y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Cuando el fuego esté medio caliente (puede sostener la mano 5 pulgadas por encima de la rejilla de 3 a 4 segundos), coloque las aves, con el pecho hacia arriba, en la rejilla de la parrilla y cubra la parrilla. Ase, volteándolo cada 15 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte carnosa de un muslo registre 77°, de 45 a 55 minutos.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera las aves a un plato y deseche el hilo, luego deje reposar 10 minutos.

* Los poussins se pueden asar en el tercio superior de un horno de 232° de 30 a 40 minutos. Usa una bandeja para hornear poco profunda y lo suficientemente grande para sostenerlos sin apiñarte.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear