Pot-au-Feu

Name: Pot-au-Feu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos costillas cortas de ternera, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 8 zanahorias, cortadas a la mitad transversalmente; 2 costillas de apio, cortadas a la mitad transversalmente; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza Dijon, cornichons y pimienta recién molida, para servir; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) col verde pequeña, cortada en cuartos longitudinalmente y sin corazón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 8 puerros, blancos y verdes claros solamente; 1 cebolla pegada con 4 dientes; 8 grande patatas hirviendo, peladas; 3 ramitas de tomillo; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 grande nabos, pelados y descuartizados; 6 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 10 granos de pimienta enteros

Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? Pot-au-Feu podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 1218 calorías, 46g de proteína, y 91g de grasa cada. Para $4.71 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal kosher, agua, costillas de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 90% este plato es super. Tratar Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, y Una Olla de Pasta Fajita para recetas similares.

Instrucciones

Hervir el agua en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la carne de res y volver a hervir; descremar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Añadir la cebolla, la pasta de tomate, el tomillo y los granos de pimienta. Sazone con sal y cocine a fuego lento durante 3 horas, desnatando.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Granos De Pimienta

Cebolla

Tomillo

Sal

Cocer la col en agua hirviendo con sal durante 5 minutos; escurrir. Ata los puerros y el apio en un paquete con cuerda.

Ingredientes que necesitarás

Col

Apio

Puerros

Agua

Agregue la col, el puerro y el paquete de apio, las zanahorias y los nabos a la carne de res y cocine a fuego lento a fuego moderado durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Zanahoria

Nabo

Apio

Carne

Puerros

Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, unos 20 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Agregue las papas a la carne de res y cocine hasta que todas las verduras y la carne estén tiernas, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Carne

Descremar el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Retire el manojo de puerro de la olla y deseche el hilo. Vierta la carne y las verduras en platos de sopa, vierta un poco del caldo sobre ellos y sirva. Pasar la mostaza, los cornichons, la sal y la pimienta por separado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta