Postres de Merengue de Limón
Los postres de merengue de limón son un acompañamiento que sirve para 4. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin gluten y lacto ovo tiene 199 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, cáscara de limón, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Prueba Postres Festivos de Merengue, Postres de Merengue de Fresa, y Pastel de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue para recetas similares.
Instrucciones
Deje reposar las claras de huevo a temperatura ambiente durante 30 minutos. En una cacerola pequeña, combine 2/3 taza de azúcar y almidón de maíz. Revuelva en agua hasta que quede suave. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego. Agregue una pequeña cantidad de relleno caliente al huevo; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición suave; cocinar y revolver 2 minutos más.
Retirar del fuego. Agregue suavemente el jugo de limón. mantequilla y cáscara.
Vierta en cuatro recipientes de 6 oz. tazas de natillas; reservar.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo y el crémor tártaro a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva. Inmediatamente unte el merengue sobre la mezcla de limón, sellando los bordes a los lados de las tazas.
Hornee a 375° durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas.