Posole de Pollo
Posole de pollo requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta hace 12 porciones con 440 calorías, 33g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, tallo de apio, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Comida de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación bastante mala de spoonacular de 33%. Tratar Posole de Pollo, Posole de Pollo, y Posole de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Coloca el pollo, 1 cebolla (pelada y en cuartos), el apio, el perejil y la pimienta en un horno holandés grande o en una olla.
Añadir 12 tazas de agua y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Retire el pollo del caldo, deje enfriar y retire la carne de los huesos, desmenuzándola en trozos pequeños; reserve. Cuele el líquido de cocción y deseche los sólidos, luego vierta el líquido nuevamente en la olla. Pica las cebollas restantes en trozos grandes.
Agregue la cebolla picada, los poblanos, los jalapeos y el ajo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Agregue el pollo, el maíz molido, la sal, el comino, el chile en polvo y el orégano. Reduzca el fuego a fuego lento y deje cocinar durante 30 minutos. Antes de servir, agregue el cilantro y el jugo de limón.
Sirva caliente y cubra con chips de tortilla, aguacate picado y rábanos en rodajas, si lo desea.