Portabebés trasero
¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? Las costillitas de cerdo pueden ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 48 g de proteínas , 47 g de grasa y un total de 810 calorías . Esta receta sirve para 3 personas. Por $3,15 por porción , esta receta cubre el 35 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra rodajas de limón, costillitas de cerdo, mostaza y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 72 % . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las costillitas de cerdo a la parrilla y frijoles grillados de Bush , las costillitas de cerdo a la parrilla con infusión de café y las costillitas de cerdo ahumadas .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Corte las costillas por la mitad en forma transversal. Frote las costillas, prestando especial atención al lado carnoso, con 1/2 taza de la salsa.
Coloque los trozos de costilla con la carne hacia abajo en una fuente para horno de 11 x 13 pulgadas. Los trozos se superpondrán ligeramente.
Cubre bien el plato con papel de aluminio y hornea hasta que la carne comience a separarse de los extremos de los huesos y las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.
*Nota del cocinero: Puedes hornear las costillas hasta un día antes y mantenerlas refrigeradas. Deja que las costillas refrigeradas alcancen la temperatura ambiente aproximadamente 1 hora antes de asarlas.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
Asa las costillas, pintándolas con la mitad de la salsa restante, hasta que estén crujientes y bien calientes, unos 10 minutos. Mueve las costillas mientras las asas; el azúcar de la salsa barbacoa hace que sea fácil que se quemen.
Deje reposar las costillas durante 5 a 10 minutos antes de cortarlas en trozos de 1 o 2 huesos. Reserve el resto de la salsa para mojar o pincele las costillas.
Mezcla todos los ingredientes en una cacerola pequeña. Lleva a ebullición y cocina hasta que espese un poco, unos 10 minutos. La salsa se puede conservar en el refrigerador, tapada, hasta 2 semanas.