Poppers de Pimiento Jalapeño

Name: Poppers de Pimiento Jalapeño
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Palitos de queso Cheddar; 1 cp. queso parmesano rallado 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 Corteza: migas de galletas graham queso crema, suavizado; 2 Corteza: migas de galletas graham 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 12 grande chiles jalapeños; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 24 tocino cortado en el centro

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los Poppers de chile Jalapeño. Esta receta primitiva y sin gluten sirve para 12 y cuesta $1.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 31g de grasa, y un total de 336 calorías. 48 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes palitos de queso cheddar, miel, chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un not so awesome spoonacular puntuación de 31%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Poppers de Pimiento Jalapeño, Video de Poppers de Pimiento Jalapeño, y Poppers Jalapeños Rellenos de Pimiento Envueltos En Tocino.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Corta aproximadamente 1/2 pulgada de la parte superior de cada chile jalapeño. Toma las piezas superiores que acabas de cortar, corta los lados y reserva, descartando las piezas del tallo central. Estos se usarán para tapar el extremo abierto de cada pimiento para ayudar a evitar que el queso se derrita. Con un pelador recto, raspa las semillas y las costillas del interior de cada uno de los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Pelador

Corta cada barra de queso en trozos que sean un poco más cortos que los jalapeños. Rellena un pimiento con un trozo de queso. Toma las piezas laterales reservadas y colócalas en el extremo abierto del pimiento, cubriendo el queso y tapando el agujero. Toma un trozo de tocino y envuelve el pimiento desde el extremo inferior hasta el extremo superior, asegurándote de asegurar el "tapón" en el extremo superior. Tome un segundo trozo de tocino y colóquelo sobre una superficie de trabajo limpia.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Enrolle el pimiento de modo que esté casi completamente cubierto de tocino y asegúrelo con un palillo de dientes. Repita con el resto de los pimientos, el queso, el tocino y los palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Espolvorea cada uno con chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Coloque en la parrilla, cubra y cocine a fuego indirecto hasta que el tocino esté crujiente, de 15 a 20 minutos, asegurándose de voltearlo cada 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Mientras los poppers se asan, combine la crema agria, el queso crema y la miel en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezcle hasta que esté bien mezclado y sirva con los poppers.

Nota del cocinero: Los poppers también se pueden hacer en el horno.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Coloca los poppers en una bandeja para hornear equipada con una rejilla rociada con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornee en un horno a 400 grados F hasta que el tocino esté dorado y crujiente, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Equipo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Pelador

Chicle De Menta Verde

Cerezas Confitadas Adicionales

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

Palitos de queso Cheddar 1cp. queso parmesano rallado

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2Corteza: migas de galletas graham

queso crema, suavizado 2Corteza: migas de galletas graham

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 12grande

chiles jalapeños 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 24

tocino cortado en el centro

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Cavas Roger Goulart Gran Reserva

Los vinos empleados para la elaboración del cava se eligen con sumo cuidado y están sujetos a un período mínimo de envejecimiento de cuatro años. A los 24 meses – y una vez al año-las botellas en crianza se someten a la técnica déplacé, que consiste en agitar las botellas para homogeneizar la levadura y obtener una mayor extracción en cuanto a su potencial aromático y gustativo, a lo largo de sus más de 48 meses de crianza. El resultado es un cava delicado con una coloración amarillo pálido, tonos dorados claros y un brillo increíble, así como ramos interesantes, complejos y potentes.Coupage: 60% Xare-lo, 20% Macabeo y 20% Parellada