Poppers de Jalapeño para Pizza de Pepperoni
La receta de Pepperoni Pizza Jalapeño Poppers está lista en aproximadamente 25 minutos y es definitivamente un increíble libre de gluten, original y amigable con fodmap opción para los amantes de la comida mediterránea. Para 61 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 6. Una porción contiene 155 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de queso crema, chiles jalapeños, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salchichas Italianas de Pavo, Pepperoni, Champiñones, Aceitunas y Pizza de Jalapeño, Jalapeño Poppers, y Jalapeño Poppers para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a la parrilla y coloca una rejilla en el medio. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio y reservar.
Coloque un jalapeño en su superficie de trabajo para que quede plano sin enrollarlo. Haga dos cortes formando una " T " cortando primero el centro del chile longitudinalmente desde el tallo hasta la punta, luego haga un segundo corte perpendicular al primer aproximadamente 1/4 de pulgada del tallo, cortando solo a la mitad del chile (tenga cuidado de no cortar el extremo del tallo por completo). Abra cuidadosamente las solapas para exponer el interior del chile y, con un cuchillo para mantequilla o una cuchara pequeña para medir, raspe el interior para quitar las semillas y las costillas. Repita con los pimientos restantes; reserve.
Coloque el queso crema, el pepperoni, el parmesano y la sal en un tazón mediano, sazone con pimienta negra recién molida y mezcle hasta que esté suave y uniforme.
Transfiera la mezcla a una bolsa de plástico resellable del tamaño de un cuarto de galón, corte una esquina inferior para hacer una abertura de 3/4 de pulgada de ancho y exprima la mezcla en los chiles hasta que se llenen (tenga cuidado de no llenarlos en exceso). Inserte un palillo de dientes a lo ancho a través de cada chile para asegurar las solapas y el relleno.
Coloque los chiles rellenos en la bandeja para hornear preparada en dos filas de seis espaciadas uniformemente.Ase durante 4 minutos, gire la sartén y continúe asando hasta que los pimientos comiencen a carbonizarse y el relleno esté dorado y burbujeante, aproximadamente 4 minutos más.
Retire del horno y retire los palillos de dientes si lo desea.
Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
![Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva]()
Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva
Los vinos empleados para la elaboración de cavas se eligen con mucho cuidado y están sujetos a un período mínimo de crianza de cuatro años. Después de 24 meses, y una vez al año, las botellas en crianza se someten a la técnica déplacé, que consiste en agitar las botellas para homogeneizar la levadura y obtener una mayor extracción en cuanto a su potencial aromático y gustativo, a lo largo de sus más de 48 meses de crianza. El resultado es un cava delicado de color amarillo pálido, tonos dorados claros y un brillo increíble, así como ramos interesantes, complejos y potentes.Mezcla: 60% Xare-lo, 20% Macabeo y 20% Parellada