Ponche a la Romana

Name: Ponche a la Romana
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón recién exprimido (de unos 4 limones medianos); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Ralladura finamente rallada de 1 limón mediano (aproximadamente; 43 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO rhum agricole blanc, refrigerado; 1 ( berenjenas) naranja ombligo; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champán o vino espumoso, refrigerados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe el Ponche a la Romana. Esta receta sirve 8 personas. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y vegetariana tiene 102 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene vino espumoso, azúcar granulada, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Ensalada Romana, Romaine con Naranjas, y Ensalada Romana para recetas similares.

Instrucciones

Ralle finamente la naranja (debe tener aproximadamente 1 cucharada); reserve.Corte 1/4 de pulgada de la parte superior e inferior de la naranja y colóquela sobre una superficie de trabajo. Con un cuchillo para pelar, siga la curva de la naranja y corte en rodajas cualquier resto de cáscara y médula blanca. Trabajando sobre un tazón pequeño, corte entre las membranas para liberar los segmentos o supremas. (El chef Michael Symon demuestra cómo segmentar los cítricos en este video de CHOW Tip. Tapar y refrigerar hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Coloque el agua y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego alto y cocine a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue la ralladura de limón, la ralladura de naranja y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralladura De Naranja

Ralladura De Limón

Deje reposar a temperatura ambiente hasta que los sabores se infusionen, unos 30 minutos.Colar la mezcla a través de un colador de malla fina en un plato de 13 por 9 pulgadas y desechar el contenido del colador. Congele la mezcla sin tapar hasta que empiece a cuajar, pero no se congele por completo, aproximadamente 1 hora. Usando los dientes de un tenedor, rastrilla la mezcla para romper los trozos grandes. Vuelva al congelador y vuelva a rastrillar cuando esté bien ajustado, aproximadamente 1 hora más.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Transfiera el hielo de limón a un recipiente con una tapa hermética y guárdelo en el congelador durante un máximo de 2 semanas.Cuando esté listo para servir, coloque las claras de huevo en un tazón mediano muy limpio y bata hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 3 minutos; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Limón

Hielo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera el hielo de limón a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe el champán y el ron agricole y revuelva suavemente para combinar. Divida entre 8 vasos (1/2 taza). Divide las claras de huevo batidas sobre el hielo de limón y cubre cada porción con un segmento de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Champaña