Pollo y brócoli salteado
La receta de Salteado de Pollo y Brócoli la puedes hacer en 20 minutos aproximadamente . Esta receta es para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 39 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 829 calorías . Por $1.48 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere arroz, pechugas de pollo, salsa de soja y gránulos de caldo de pollo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Con una puntuación cucharacular del 76% , este plato es sólido. El salteado de pollo y brócoli de Zomppa ,el salteado de carne y brócoli condimentado con chile y ajo y el salteado de carne con brócoli son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una sartén antiadherente grande o en un wok, sofría el pollo en aceite hasta que ya no esté rosado.
Retirar y mantener caliente. Sofría las zanahorias y el brócoli durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar y mantener caliente.
Agrega 3 tazas de agua a la sartén; llevar a ebullición.
Agrega el caldo; revuelva hasta que se disuelva. Reducir el calor.
Agrega la salsa de soja, el jengibre, el pollo y las verduras; cocine por 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave; revuelva en la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.