Pollo y Arroz Español
Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba el pollo y el arroz españoles. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.06 por porción. Una porción contiene 492 calorías, 33g de proteína, y 8g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Si tienes cebolla, pimiento morrón, guisantes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Una Olla de Pollo Español con Arroz, Arroz con Pollo, y Pollo Y Arroz Español para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.Seca el pollo con toallitas de papel. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y cocine hasta que estén doradas, 2 minutos por cada lado.
Agregue la cebolla y el pimiento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Agregue el vino, los tomates y su líquido, el arroz, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos.Mezcle los guisantes en el arroz y el pollo y cocine, tapado, hasta que se caliente por completo, aproximadamente 2 minutos.Vierta el pollo y el arroz en platos individuales y espolvoree con el perejil.
Servir con las aceitunas, si lo desea.Mejora: Convierte este plato en una paella para fiestas añadiendo 1/4 de cucharadita de azafrán con el arroz. Cinco minutos antes de que el arroz esté listo, agregue 3/4 de libra de camarones pelados y desvenados.