Pollo Vindaloo de Jonagold

Name: Pollo Vindaloo de Jonagold
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de mostaza negra; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 8 hojas de curry secas; 1 pulgada raíz de jengibre fresca, picada; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 4 clavo grande ajo picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cúrcuma molida; 2 cebollas, finamente picadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada; 4 un poco de calabacín picado sal al gusto; 907 chile habanero muslos de pollo sin piel; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal para freír; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 2 Corteza: migas de galletas graham vinagre blanco destilado

Necesito un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? El pollo Vindaloo de Jonagold podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 29g de grasa, y un total de 424 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.07 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 3 fans. Esta receta es típica de la cocina india. Una mezcla de pimienta molida, muslos de pollo, hojas de curry y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la raíz de jengibre fresca, puede seguir este plato principal con el Galletas de jengibre y almendras sin harina como postre. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 62%. Tratar Pollo Vindaloo, Auténtico Pollo Vindaloo, Pollo Vindaloo, y Pollo Vindaloo para recetas similares.

Instrucciones

Corta algunas hendiduras poco profundas en cada muslo de pollo y colócalo en una bolsa de plástico con cierre hermético; reserva.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Calienta 5 cucharadas de aceite vegetal en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se dore, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Retira la olla del fuego y usa una espumadera para sacar la mezcla de cebolla en una licuadora. Deja tanto aceite en la olla como puedas y reserva.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Delgado-

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue 3 cucharadas de vinagre blanco, cilantro, comino, garam masala, pimienta negra, sal, cúrcuma y pimienta de cayena. Haga puré hasta que quede suave, luego vierta en la bolsa con el pollo; mezcle hasta que el pollo esté cubierto de manera uniforme y exprima el exceso de aire. Deje marinar a temperatura ambiente durante 1 hora, o en el refrigerador durante 3 horas o más.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Vinagre Blanco Destilado

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Garam Masala

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cúrcuma

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Después de que el pollo se haya marinado, caliente el aceite que queda en el horno holandés a fuego alto y agregue las hojas de curry y las semillas de mostaza. Una vez que las semillas de mostaza hayan terminado de estallar y se hayan vuelto grises, retire el pollo de la marinada y cocine hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Para Condimentar La Carne

Hojas De Curry

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Vierta el resto de la marinada y el agua. Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 190 grados C (375 grados F).

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Mientras se cocina el pollo, fríe los cubos de papa hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Una vez que el pollo se haya cocinado durante 20 minutos, agregue las papas y 2 cucharadas de vinagre blanco. Recupérese y continúe cocinando a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso, al menos más de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Blanco Destilado

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Equipo

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Cebada Perlada Blanca

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

semillas de mostaza negra 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 8

hojas de curry secas 1pulgada

raíz de jengibre fresca, picada 11 libra de calabacín,

garam masala 4clavo grande

ajo picado 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

cúrcuma molida 2

cebollas, finamente picadas 1cucharada. vinagre de vino tinto

patata, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada 4un poco de calabacín picado

sal al gusto 907chile habanero

muslos de pollo sin piel 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal para freír 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca 2Corteza: migas de galletas graham

vinagre blanco destilado

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

El asiático se puede combinar con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen es uno de los viñedos individuales (Einzellagen) más conocidos de la región alemana de Mosela. Este viñedo consta de pendientes empinadas y escamosas orientadas al sur dispuestas en una espectacular forma de anfiteatro para una exposición y un aspecto ideales, con el río reflejando el sol tan deseado directamente sobre las vides. Los excelentes Rieslings son típicamente cálidos al sol y maduros, con una mineralidad de pizarra pronunciada y una acidez equilibrada. Maduro, lleno de sabores de frutas tropicales de piña, mango y guayaba, con acentos de pastelería. Ofrece un final brillante de kiwi y lima, mostrando un toque de manzanilla y crema. Un suculento Riesling.Una combinación perfecta para platos especiados indios y asiáticos fuertes. También es fantástico con una pierna de pato especiada, platos con salsas ácidas, verduras asadas y quesos blandos.