Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla

Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla
Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla es una receta india para 6 personas. Este plato principal tiene 565 calorías, 44g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes cilantro, hojas de cilantro, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 72%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Atún, Garbanzos y Orzo, Ensalada de Maíz con Garbanzos / Ensalada Saludable s, y Ensalada De Arroz Integral Y Salvaje Y Cebada Con Garbanzos.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 500 a 550 grados F, tan alto como sea posible. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla para hornear en la parte superior si tiene una, no es necesario, pero úsela si la tiene.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Coloque el yogur en un plato poco profundo y combine con jengibre, 3 dientes de ajo rallado, chile en polvo, cilantro, pimentón, cúrcuma, cardamomo, comino y 2 cucharadas de aceite. Sazone el pollo con sal y pimienta y cúbralo con salsa. Acomódelos en una bandeja para hornear y áselos de 20 a 25 minutos hasta que los jugos salgan claros.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
CardamomoCardamomo
CúrcumaCúrcuma
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
3
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Añadir 1 diente de ajo rallado. Picar los garbanzos en un procesador de alimentos, luego agregarlos al aceite de ajo y sazonar con sal y pimienta. Triture con el caldo de pollo y el tahini y reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
TahiniTahini
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
5
Combine la cebolla morada, los pimientos morrones, los pimientos picantes picados, al gusto, 2 cucharadas de jugo de pepinillos picantes, hojas de cilantro y jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Fideos Rigatoni SecosFideos Rigatoni Secos
Jugo De EncurtidosJugo De Encurtidos
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
6
Rocíe con aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
7
Cortar en rodajas la lima restante, reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
8
Pitas calientes y crujientes en el horno caliente los últimos minutos el pollo se está asando.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Una Combinación De Los 2Una Combinación De Los 2
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
9
Sirva el pollo con rodajas de limón para exprimir por encima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
10
Sirva el puré de garbanzos al lado. Cubra el pollo con ensalada de pimientos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
11
Cortar las pitas por la mitad y pasarlas a la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Una Combinación De Los 2Una Combinación De Los 2

Ingredientes

1pequeñocebolla morada, en rodajas muy finas o en dados de 1/2 pulgadacebolla morada, en rodajas muy finas o en dados de 1/2 pulgada2(invierno)Aros de plátano picante, escurridos y picados, más jugoAros de plátano picante, escurridos y picados, más jugo2latasgarbanzos, escurridosgarbanzos, escurridos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1Puñadohojas de cilantro frescas, picadashojas de cilantro frescas, picadas21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio4clavoajo, rallado, divididoajo, rallado, dividido2pulgadaraíz de jengibre ralladaraíz de jengibre rallada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasYogur griegoYogur griego11 libra de calabacín,cardamomo molidocardamomo molido11 libra de calabacín,comino molidocomino molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cúrcuma molidacúrcuma molida1lima, en jugo, más 1 lima, para decorarlima, en jugo, más 1 lima, para decorar4panes de pitapanes de pita6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida3pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 1/2pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 1/24muslos de pollo deshuesados y sin pielmuslos de pollo deshuesados y sin piel11 libra de calabacín,1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasta de tahinipasta de tahini1pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas finas o dados de 1/2 pulgadapimiento amarillo, sin semillas y en rodajas finas o dados de 1/2 pulgada3(invierno)más algo para rociar aceite de oliva virgen extra, divididomás algo para rociar aceite de oliva virgen extra, dividido

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Riesling, Gruener Veltliner y Rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que podrías probar es Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.
Dr. Hermann Dr. H. Riesling
Dr. Hermann Dr. H. Riesling
Aromas de hierbas y frutas de hueso. Dulce, fresco, afrutado y con una acidez viva. Este vino es ideal para comidas picantes, especialmente asiáticas picantes, la acidez ligera y fresca es tal que se puede disfrutar solo.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud41
Revista