Pollo Relleno de Tomate Cremoso

Necesita un plato principal sin gluten y primario? El pollo relleno de tomate cremoso podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 325 calorías, 33g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, queso crema con 3 grasas menos, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Aperitivos Cremosos de Tomate Relleno de Salmón, Pollo Cremoso Relleno de Aceitunas, y Semilunas Rellenas de Pollo Cremoso.
Instrucciones
Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Condimente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Mezcle el queso crema, dos tercios del ajo picado y los tomates secos.
Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre un lado de cada pechuga de pollo, dejando un borde de 1/4 de pulgada.
Espolvoree 1/4 de taza de albahaca y queso parmesano uniformemente sobre las pechugas; enrolle, a la manera de gelatina, y asegúrelo con picos de madera, si es necesario. Colóquelos en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 350 por 30 a 45 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos.
Mezcle los tomates ciruela, el aceite de oliva, el vinagre, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, el tercio restante de ajo picado y el 1/4 de taza restante de albahaca.
Cortar el pollo en rodajas.
Servir con la mezcla de tomate.
Nota: La mezcla de tomate fresco también se puede servir con rebanadas de pan francés tostadas o a la parrilla.