Pollo Relleno de Espinacas y Queso Feta
Necesita un plato principal y sin gluten? El pollo relleno de espinacas y queso Feta podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 233 calorías, 32g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada, queso feta, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Relleno de Espinacas y Queso Feta, Pollo relleno de espinacas y queso feta, y Pollo Relleno de Espinacas y Queso Feta para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 177°.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Agregue las espinacas y saltee hasta que se marchiten y el agua se evapore, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la nuez moscada y sazone con sal y pimienta negra recién molida.
Retire la mezcla de la sartén y transfiérala a un tazón para que se enfríe. Limpiar la sartén y reservar.
Cortar cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente. Usando un mazo o el fondo de una sartén, libra trozos de pollo a un grosor uniforme, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Sazone todo con sal y pimienta negra recién molida.Mezcle el queso feta en la mezcla de espinacas enfriada.
Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar para que los extremos más estrechos estén orientados hacia usted.
Coloque 1/4 de la mezcla de espinacas a la mitad de cada pieza de pollo. Dobla la parte inferior del pollo sobre el relleno para encerrarlo, luego enrolla en un cilindro apretado. Usa palillos de dientes o cordel de carnicero para asegurar los rollos. Repetir con el pollo restante y el relleno.Vuelva a poner la sartén a fuego medio-alto y agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté brillante, coloque las pechugas de pollo en la sartén y cocine sin tocar hasta que estén doradas, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Voltea las pechugas y transfiere la sartén al horno.
Hornee hasta que el relleno esté caliente y el interior de los rollos de pollo esté blanco pero aún jugoso, aproximadamente 8 minutos.Variaciones: Agregue 1/4 de taza de piñones, grosellas o una combinación al agregar el queso feta a la mezcla de espinacas.Maridaje de bebidas: Markus Huber Grüner Veltliner "Hugo", Austria. Se necesita un blanco con nitidez, un toque de amargor y un poco de sabor, y este Grüner Veltliner se adapta a la perfección, haciendo eco de las espinacas y el queso feta mientras resuena con el pollo.