Pollo parmesano

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Pollo parmesano

Pollo parmesano

El pollo a la parmesana es un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 475 calorías . Por $3.07 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta y 55 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de leche desnatada, pan, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 57 minutos aproximadamente. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 92% , lo cual es excepcional. Recetas similares son el mejor pollo a la parmesana , pollo a la parmesana con pasta y pollo a la parmesana al horno fácil .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
3
Coloque el pan en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que se formen migajas finas, aproximadamente de 25 a 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Coloque las migas en una bandeja para hornear y hornee por 12 minutos, hasta que estén doradas. (Terminará con aproximadamente 1 1/3 tazas de migas tostadas).
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
5
En un tazón mediano, mezcle las migas con orégano, ajo en polvo, pimentón, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. En otro bol, bata las claras y la leche. En un tercer tazón, mezcle la harina, el 1/4 de cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Sumerja cada trozo de pollo, 1 trozo a la vez, en harina, sacudiendo el exceso, luego en huevo y luego en pan rallado, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Aumente la temperatura del horno a 400 grados.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
7
Coloque las pechugas empanizadas en una fuente de vidrio para hornear y rocíe cada lado con aceite en aerosol, aproximadamente 5 segundos en total por lado.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Equipo que necesitarás
Pimiento Rojo, Cortado En TerciosPimiento Rojo, Cortado En Tercios
8
Hornee las pechugas hasta que estén cocidas y las migas se doren, aproximadamente 15 minutos. Cubra con salsa marinara, mozzarella y parmesano y regrese al horno por 10 minutos más, hasta que el queso burbujee.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
9
Excelente fuente de: Proteínas, Vitamina A, Riboflavina, Niacina, Vitamina B6, Vitamina C, Calcio, Hierro, Fósforo, Selenio.
10
Buena fuente de: tiamina, vitamina B12, ácido pantoténico, yodo, magnesio, manganeso, potasio y zinc.
DificultadExperto
Listo en57 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
Revista
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