Pollo Jerk con Arroz, Frijoles Negros y Piña

Name: Pollo Jerk con Arroz, Frijoles Negros y Piña
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco rallado; 2 (invierno) salsa jerk (como la salsa Pickapeppa); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron con especias o zumo de naranja; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) piña fresca, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 manojo cebolletas, rebanadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pollo Jerk con Arroz, Frijoles Negros y Piña podría ser una excelente receta para probar. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 9g de grasa y un total de 547 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes salsa para tirones, pechugas de pollo, piña y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida centroamericana. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bueno. Tratar Pollo Jerk con Arroz, Frijoles Negros y Piña, Pinchos de cerdo y piña con frijoles negros y arroz, y Pavo Sazonado con Frijoles Negros y Arroz Amarillo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Combine el vinagre, el ron, la salsa para tirones y el jengibre en una taza medidora o tazón pequeño; reserve.Machaca el pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Vinagre

Jengibre

Pimienta

Salsa

Sal

Ron

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retirar del fuego y añadir la mezcla de vinagre. Vuelva a poner la sartén a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 2 minutos. Divide el pollo y la salsa entre los platos.Revuelve los frijoles en el arroz. En un tazón mediano, combine la piña y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Cebollas Verdes

Pollo Entero

Vinagre

Frijol

Salsa

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Servir ambos con el pollo.Consejo: Los chiles en salsa jerk no deben abrumar a los demás ingredientes. Prueba el tuyo antes de añadirlo a un plato. Si la salsa es demasiado picante, corte la cantidad que usa en la receta a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

árbol De Chile

Pollo Entero

Salsa

Equipo

Taza Medidora

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco rallado 2(invierno)

salsa jerk (como la salsa Pickapeppa)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ron con especias o zumo de naranja 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

piña fresca, cortada en trozos de 1 pulgada 1manojo

cebolletas, rebanadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Caribbean funciona muy bien con Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. Uno de los vinos que puedes probar es Ovum, Ya Que Me Enamoré De Ti Gewurztraminer. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.