Pollo Jerk

Name: Pollo Jerk
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 8 pollo sin deshuesar (muslos y muslos), pelado y recortado del exceso de grasa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 dientes de ajo, picados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta de jamaica molida; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 1 chile jalapeño, picado (sin costillas y semillas, para menos calor); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 2 (invierno) zumo de lima recién exprimido; 2 (invierno) aceite de oliva, y más para parrillas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de cebolletas, picadas

La receta de pollo Jerk podría satisfacer su antojo centroamericano en alrededor de 2 horas y 40 minutos. Una porción contiene 98 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes canela molida, dientes de ajo, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Salmón Asado a la Parrilla con Condimento casero y una Reflexión sobre Cómo Dar, Salmón Asado a la Parrilla con Condimento Jamaiquino Casero, y Pollo Jerk.

Ingredientes

Porciones:

pollo sin deshuesar (muslos y muslos), pelado y recortado del exceso de grasa 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 11 libra de calabacín,

tomillo seco 2

dientes de ajo, picados 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta de jamaica molida 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 1

chile jalapeño, picado (sin costillas y semillas, para menos calor)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar moreno claro 2(invierno)

zumo de lima recién exprimido 2(invierno)

aceite de oliva, y más para parrillas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manojo de cebolletas, picadas

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Caribbean se puede combinar con Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru Vendange Tardive Gewurztraminer. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 125 dólares por botella.