Pollo Jamaiquino Jerk Pit (Estilo Patio Trasero)

Name: Pollo Jamaiquino Jerk Pit (Estilo Patio Trasero)
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 latas 1/2 libra de eglefino picado; 2 pollos enteros, 3 1/2 libras cada uno; 10 chiles habaneros, en puré; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Agua caliente (100°F); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada romero seco; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada para condimentar la carne; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada polvo de gelatina de arándano; 6 cebolletas, picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza amarilla

Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 169 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cerveza, jugo de naranja, mostaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Carne Jerk al Estilo Jamaicano, Pollo Jerk de Patio Trasero de Rasa Malasia, y Pollo Jerk Jamaicano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes de la pasta en una licuadora.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta en un recipiente y cubra con papel de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

Dejar reposar durante 24 horas.

Usando una parrilla de patio trasero, encienda su carbón con chimenea de carbón (Nunca use líquido para encendedores). Cuando todos los carbones estén cubiertos de una fina ceniza gris, échalos en 1 lado de la parrilla. Con un palo o una espátula, coloca todos los carbones en una pila. Pon tu parrilla en la parrilla.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Copos De Verduras

Abra la cerveza y vierta aproximadamente un cuarto de la cerveza de cada lata. Frote literalmente las cavidades de pollo y el exterior de los pollos con la pasta de tirón. Ponga cuidadosamente cada lata de cerveza en la cavidad de los pollos, junte las patas alrededor de la lata y el armazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/2 Libra De Eglefino Picado

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Pon las gallinas en el lado opuesto del fuego. A veces, es posible que deba colocar un ladrillo o una roca en la parte trasera del pollo para mantenerlo estable y erguido.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque la tapa en la parrilla y asegúrese de que los orificios de ventilación estén directamente encima del pollo para proporcionar una preparación adecuada de calor y humo sobre el pájaro. Mantenga los orificios de ventilación abiertos hasta el final.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cocine los pollos de 4 a 5 horas a una temperatura de 225 grados F. Tendrá que girar las aves un cuarto de vuelta cada hora y agregar carbones, cuando sea necesario, para mantener la temperatura. Tenga cuidado de no agregar demasiados carbones a la vez cuando intente volver a subir su temperatura. Es posible que lo caliente demasiado y tendrá dificultades para volver a bajarlo. Abra la tapa solo cuando tenga que comprobar la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Retire los pollos de la parrilla y reserve durante 10 minutos. Deseche las latas de cerveza y refrigere el pollo hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras