Pollo Glaseado de Albaricoque Fácil

Pollo Glaseado de Albaricoque Fácil
Necesita un plato principal sin gluten? El pollo glaseado con albaricoque fácil podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.15 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 48g de proteína, 52g de grasa y un total de 679 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra conservas de albaricoque, mostaza dijon, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Glaseado de Albaricoque Fácil, Pollo Glaseado con Albaricoque, y Pollo Glaseado con Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F. Enjuague el pollo con agua fría y secar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
Coloque el pollo en una sartén para asar en una rejilla, con la pechuga hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
3
Espolvorear la cavidad del pollo con sal y pimienta. Coloque las puntas de las alas debajo de la parte posterior del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4
Combine 4 cucharadas de mantequilla, perejil si se usa, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Afloje la piel de la pechuga del pollo retorciendo suavemente los dedos debajo de la piel. Frote fuera del pollo con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de mantequilla. Frote la mezcla restante bajo la piel de la pechuga de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Espolvoree el pollo con sal y pimienta adicionales. Ase el pollo durante 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6
Mientras tanto, derrita la 1 cucharada restante de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
7
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante pero no dorado, aproximadamente 2 minutos. Saca con una cuchara el ajo de la cacerola y deséchalo.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
8
Agregue las conservas de albaricoque, la mostaza y el vinagre y cocine, revolviendo, hasta que se calienten y se combinen, aproximadamente 2 minutos. Dejar enfriar hasta que esté listo para glasear el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De AlbaricoqueConservas De Albaricoque
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
9
Aumente la temperatura del horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
10
Retire el pollo del horno y cepille uniformemente con el glaseado de albaricoque. Continúe asando hasta que un termómetro de lectura instantánea pegado en el muslo de pollo registre 160 grados F, aproximadamente 15 minutos más. Incline el pollo para que los jugos entren en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O PicadaPanceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada
Queso Tallegi, PicadoQueso Tallegi, Picado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
11
Transfiera el pollo a una tabla de cortar y suelte la carpa con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Camarones SalteadosCamarones Salteados
12
Vierta los jugos de la sartén en una taza desengrasante o taza medidora de vidrio.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
13
Vierta o vierta con una cuchara el exceso de grasa y deséchelo.
14
Agregue el caldo de pollo a la sartén para asar y colóquelo directamente en un quemador a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
15
Agregar el pan jugos y cocine, revolviendo con una cuchara de madera, y raspando los pedacitos, hasta que la mezcla esté caliente, aproximadamente 2 minutos. Colar y verter en una salsera y sazonar con sal y pimienta. Cortar el pollo y servir con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Bote De SalsaBote De Salsa
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Revista