Pollo Frito Hoosier

Name: Pollo Frito Hoosier
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Sureña
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 30 camarones y venas Aceite de Canola para freír; 1 1 cucharada de orégano seco 1 jalapeño fresco entero; 3 kilogramos trozos de pollo cortados; 5 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 kilogramos flour, seasoned; 118 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 79 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 55 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 cucharada de orégano seco onzas fluidas de agua fresca; 146 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta de pollo frito Hoosier se puede preparar en aproximadamente 1 hora . Por 93 centavos por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 561 calorías , 29 g de proteína y 20 g de grasa . Esta receta sirve para 30 personas. Funciona bien como plato principal muy asequible. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra harina, corta trozos de pollo, pimentón y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 46% , lo cual es bueno. Recetas similares son Pollo Hoosier con corteza de papas fritas , Pollo Hoosier con corteza de papas fritas y Chile Hoosier .

Instrucciones

Mezcle sal sazonada, pimienta negra, pimienta de cayena, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo en un tazón para crear una masa seca. Cubra bien el pollo con la mezcla para frotar en seco.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Coloque en el refrigerador de 2 a 3 horas.

Precaliente una olla grande de aceite de canola a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Mezcle los huevos, el suero de leche y el agua en un tazón. Sumerja los trozos de pollo en huevo batido. Coloque los trozos de pollo en una bolsa de papel marrón con harina sazonada y agite, asegurándose de que todo el pollo esté bien cubierto. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Harina Sazonada

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Licor De Fusión Con Clasificación X

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Freír hasta que estén dorados y crujientes. La carne oscura requiere aproximadamente de 13 a 14 minutos por lado; carne blanca aproximadamente de 8 a 10 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los chefs de FN no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación sobre los resultados.

Equipo

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)30camarones y venas

Aceite de Canola para freír 11 cucharada de orégano seco

1 jalapeño fresco entero 3kilogramos

trozos de pollo cortados 5

corteza de pastel de migas (Keebler)2kilogramos

flour, seasoned 118Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)79Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 55Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 cucharada de orégano seco

onzas fluidas de agua fresca 146Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El Riesling, el vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para el pollo frito. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El NV Ruinart, Wine con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 89 dólares la botella.