Pollo Frito Hoosier

Name: Pollo Frito Hoosier
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Sureña
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 30 un poco de calabacín picado Aceite de Canola para freír; 1 cp. queso parmesano rallado 1 jalapeño fresco entero; 3 kilogramos trozos de pollo cortados; 5 (parcialmente y); 2 kilogramos flour, seasoned; 118 chile habanero rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 79 chile habanero 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 55 chile habanero hombro; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca; 146 chile habanero 1-1/4 cucharaditas de cebollino picado, divididas; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de cebada perlada blanca

La receta de pollo frito Hoosier se puede preparar en aproximadamente 1 hora . Por 93 centavos por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 561 calorías , 29 g de proteína y 20 g de grasa . Esta receta sirve para 30 personas. Funciona bien como plato principal muy asequible. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra harina, corta trozos de pollo, pimentón y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 46% , lo cual es bueno. Recetas similares son Pollo Hoosier con corteza de papas fritas , Pollo Hoosier con corteza de papas fritas y Chile Hoosier .

Instrucciones

Mezcle sal sazonada, pimienta negra, pimienta de cayena, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo en un tazón para crear una masa seca. Cubra bien el pollo con la mezcla para frotar en seco.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

1-1/4 Cucharaditas De Cebollino Picado, Divididas

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Hombro

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Coloque en el refrigerador de 2 a 3 horas.

Precaliente una olla grande de aceite de canola a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Mezcle los huevos, el suero de leche y el agua en un tazón. Sumerja los trozos de pollo en huevo batido. Coloque los trozos de pollo en una bolsa de papel marrón con harina sazonada y agite, asegurándose de que todo el pollo esté bien cubierto. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Harina Sazonada

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Surtido De Galletas O Chips De Pita

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Freír hasta que estén dorados y crujientes. La carne oscura requiere aproximadamente de 13 a 14 minutos por lado; carne blanca aproximadamente de 8 a 10 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los chefs de FN no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación sobre los resultados.

Equipo

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Ingredientes

Porciones:

1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 30un poco de calabacín picado

Aceite de Canola para freír 1cp. queso parmesano rallado

1 jalapeño fresco entero 3kilogramos

trozos de pollo cortados 5

(parcialmente y)2kilogramos

flour, seasoned 118chile habanero

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 79chile habanero

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 55chile habanero

hombro 1cp. queso parmesano rallado

onzas fluidas de agua fresca 146chile habanero

1-1/4 cucharaditas de cebollino picado, divididas 3Corteza: migas de galletas graham

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El Riesling, el vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para el pollo frito. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El NV Ruinart, Wine con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 89 dólares la botella.