Pollo Frito en Sartén

Name: Pollo Frito en Sartén
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas, sin espina dorsal; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 3 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

La sartén de la receta de Pollo frito está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 4 porciones con 919 calorías, 68g de proteína, y 53g de grasa cada. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal, harina, pimentón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Frito en Sartén, Pollo Frito en Sartén con Suero de Mantequilla, y Pollo Frito en Sartén con Salsa de Pimienta Negra.

Instrucciones

En un tazón grande y poco profundo, mezcle la harina con la sal, la pimienta y el pimentón. Escurre los trozos de pollo en la harina y colócalos sin tocar una bandeja para hornear. Refrigere de 3 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pimentón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

En cada una de las 2 sartenes grandes de hierro fundido, calienta 1/2 pulgada de aceite hasta que brille. Fríe los trozos de pollo, con la piel hacia arriba, a fuego moderadamente alto, volteándolos a menudo, hasta que estén dorados y crujientes, de 25 a 30 minutos; reduzca el fuego a moderadamente bajo para mantener el pollo a un chisporroteo constante.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Transfiera el pollo a un juego de rejilla sobre una sartén para escurrir, luego sirva caliente con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Recomendación de vino: Este jugoso pollo con acento de limón se puede encender dramáticamente con un encendedor

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Limón

Vino

Sauternes de la denominación de origen Barsac, como el Chteau Coutet de 1989 o el Chteau Doisy Dane de 1988.

Ingredientes que necesitarás

Sauternes

Equipo

Bandeja Para Hornear

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

pollo, cortado en 8 piezas, sin espina dorsal 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón, para servir 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 3(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.