Pollo Frito Crujiente Perfecto

Name: Pollo Frito Crujiente Perfecto
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) cp. cebolla; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 3 cuartos de pierna de pollo, cortados en muslos y baquetas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 4 claras de huevo, batidas hasta que estén espumosas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 1 1 libra de calabacín, cebolla granulada; 1 1 libra de calabacín, tomillo molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 1 cp. queso parmesano rallado más 2 cucharadas de agua helada; 3 camarones y venas aceite vegetal para freír

La receta de Pollo Frito Crujiente Perfecto está listo en aproximadamente 13 horas y 10 minutos y es sin duda un gran sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 3 y cuesta 100 centavos por porción. Este plato principal tiene 522 calorías, 33g de proteína, y 27g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra ajo granulado, claras de huevo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 174 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bueno. Tratar Patatas fritas: Crujientes, fáciles y perfectas, Patatas Fritas Fáciles Y Crujientes, Perfectas En Todo Momento, y Pollo Frito Perfecto para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las patas de pollo y los muslos en un tazón y vierta suficiente suero de mantequilla sobre el pollo para cubrirlo. Tapar y refrigerar de 12 a 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Combine la harina, la harina de maíz, la cebolla granulada, el ajo granulado, el tomillo, la sal, el pimentón, el glutamato monosódico, el polvo de hornear y la pimienta de cayena en un tazón grande y ancho.

Ingredientes que necesitarás

Monosódico

Encurtidos Kosher

Cebolla Granulada

1 Jalapeño Fresco Entero

Cp. Cebolla

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Caramelos Salvavidas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Retire el pollo del suero de leche y sacuda el exceso. Deseche el suero de leche. Seca el pollo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Sumerja el pollo en las claras de huevo y presione en la mezcla de harina. Deje que el pollo recubierto descanse en una rejilla de alambre durante 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caramelos Salvavidas

1 Chile Morita Seco

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Llene una sartén de hierro fundido o freidora con aceite vegetal aproximadamente 1/3 de su capacidad.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calentar a 350 grados F (175 grados C).

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Freír el pollo en aceite caliente en lotes hasta que esté dorado y ya no rosado en el centro, de 8 a 10 minutos por lado. Los muslos pueden tardar más en freír que las baquetas.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Transfiera el pollo frito a una rejilla de alambre o a una bandeja forrada con toallas de papel para drenar. Mantenga el pollo caliente en el horno precalentado mientras fríe los trozos restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

cp. cebolla 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 3

cuartos de pierna de pollo, cortados en muslos y baquetas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)4

claras de huevo, batidas hasta que estén espumosas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

encurtidos kosher 11 libra de calabacín,

cebolla granulada 11 libra de calabacín,

tomillo molido 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 1cp. queso parmesano rallado

más 2 cucharadas de agua helada 3camarones y venas

aceite vegetal para freír

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.