Pollo Frito con Limón y Jengibre

Name: Pollo Frito con Limón y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 muslos de pollo sin deshuesar, sin piel; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa col de Saboya finamente cortada; 2 mitades de pechuga de pollo sin deshuesar, sin piel; 2 muslos de pollo, sin piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4.5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco pelado y picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 limón, en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón fresco (unos 4 limones); 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño

Pollo Frito con Limón y Jengibre

La receta de Pollo frito con limón y Jengibre podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 569 calorías, 35g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, pimienta molida, muslos de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pollo de Terciopelo Salteado con Guisantes y Salsa de Limón y Jengibre, Pollo Frito con Jengibre, y Arroz Frito con Pollo y Jengibre.

Instrucciones

Coloque la corteza, el jugo y los siguientes 5 ingredientes (a través de las baquetas) en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y agite para cubrir. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Jugo

Agitar

Carne

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tamizar la harina y los siguientes 3 ingredientes (a través de pimiento rojo).

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Harina Para Todo Uso

Coloque la mezcla de harina en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el pollo de la bolsa de marinada, reservando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Espolvoree sal y pimienta negra uniformemente sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Agregue el pollo, una pieza a la vez, a la mezcla de harina; selle la bolsa y agite para cubrir el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agitar

Retire el pollo de la bolsa, sacudiendo el exceso de mezcla de harina. Reserve el resto de la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Coloque el pollo en una rejilla de alambre; coloque la rejilla en una bandeja para rollos de gelatina. Cubra y refrigere 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos.

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Devuelva el pollo, una pieza a la vez, a la mezcla de harina; selle la bolsa y agite para cubrir el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agitar

Retire el pollo de la bolsa, sacudiendo el exceso de mezcla de harina. Deseche el resto de la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo a la sartén; cocine 3 minutos o hasta que esté dorado, volteándolo una vez. Coloque el pollo en una sola capa en una sartén para asar poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Combine el caldo y la marinada reservada en un tazón pequeño; vierta cuidadosamente la mezcla de caldo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Espolvoree el pollo de manera uniforme con azúcar y cubra con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Limón

Azucarera

Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que estén doradas y un termómetro registre 165.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2

muslos de pollo sin deshuesar, sin piel 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

col de Saboya finamente cortada 2

mitades de pechuga de pollo sin deshuesar, sin piel 2

muslos de pollo, sin piel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

4.5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco pelado y picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 11 libra de calabacín,

sal kosher 1

limón, en rodajas finas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón fresco (unos 4 limones)11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.