Pollo Frito

Name: Pollo Frito
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 1 kilogramos pollo, cortado en 10 trozos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de chile (como sambal); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 4 camarones y venas Aceite de cacahuete, para freír; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimentón dulce

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el pollo frito. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.15 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 78g de proteína, 71g de grasa y un total de 1300 calorías. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de cebolla en polvo, pollo, ajo en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Jamaicano, Plátano Frito y Coco Quinoa Frita con Macadamia, Pollo frito con cerveza: la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.

Instrucciones

Pon el pollo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue agua fría, por cuarto de galón, para cubrir el pollo aproximadamente 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Agregue 1 cucharada de sal a cada litro de agua. Cubra y refrigere por al menos 2 horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Cuando esté listo para cocinar, mezcle la harina, el ajo y la cebolla en polvo, el pimentón y la cayena en una fuente grande y poco profunda hasta que estén bien mezclados; sazone generosamente con sal y pimienta. Mezcle el suero de leche y la salsa picante en otra fuente grande y profunda o en un tazón ancho y poco profundo; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Escurrir el pollo en un colador y séquela. Dragar los trozos unos cuantos a la vez en la mezcla de harina. Sumérjalos en el suero de leche y luego enróllelos en la harina sazonada nuevamente para hacer una buena corteza.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Licor De Fusión Con Clasificación X

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Coloca los trozos de pollo en un trozo de pergamino o papel encerado, o en una fuente limpia, mientras calientas el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Vierte aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande y profunda; el aceite no debe subir más de la mitad de los lados de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Pon la olla a fuego medio-alto y calienta el aceite a 375 grados F en un termómetro para freír. Trabajando en tandas, agregue los trozos de pollo al aceite caliente, 3 o 4 a la vez y fría, volteando los trozos de vez en cuando, hasta que estén dorados y bien cocidos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Lomo De Grasa De Cerdo

Retire del aceite con una espumadera y transfiéralo a una rejilla para escurrir; repita para cocinar las piezas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Servir caliente.

Equipo

3 Palitos De Pretzel

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Lomo De Grasa De Cerdo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 1kilogramos

pollo, cortado en 10 trozos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pasta de chile (como sambal)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 12 cucharaditas de ajo en polvo

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 4camarones y venas

Sal Kosher 12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 4camarones y venas

Aceite de cacahuete, para freír 12 cucharaditas de ajo en polvo

pimentón dulce

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla.

Notas florales y azahar, se mezclan con aromas cítricos, melocotón, madreselva y albaricoque ligero en nariz. En boca encontrará sabores a melocotón, albaricoque y cítricos. Estos sabores se combinan para producir un Riesling poco seco, pero bien equilibrado.

Floral notes and orange blossoms, commingle with scents of citrus, peach, honeysuckle and light apricot on the nose. On the palate you will find flavors of peach, apricot and citrus. These flavors combine to produce an off-dry, yet well-balanced Riesling.