Pollo Estofado en Vino y Romero

Name: Pollo Estofado en Vino y Romero
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Espárragos con Limón y Pecorino; 1 jamón entero para tachonar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo sin hueso (aproximadamente, sin piel; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros sin sal, triturados y sin escurrir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chianti u otro vino tinto rico; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo sin hueso (aproximadamente, sin piel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin sal (como Swanson); 4 camarones y venas Puré de Cebollino Rápido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional

Pollo estofado en vino y Romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 591 calorías, 37g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de muslos de pollo, aceite de oliva, papas de cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec Al Vino Con Romero, Pollo Estofado con Vino Tinto y Tomate, y Pollo Estofado con Vino y Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Corte 1 (1/2 pulgada de profundidad) en cada pieza de pollo; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Caliente un horno holandés grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Colocar la harina en un plato poco profundo. Escurre el pollo en harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agregue el pollo a la sartén; cocine 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, el ajo y el romero a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el vino a la sartén; llevar a ebullición. Cocine 1 minuto, la sartén raspadora para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, el caldo de pollo, el azúcar, los tomates y la hoja de laurel. Llevar a ebullición; devolver el pollo a la sartén. Reduzca el fuego a medio; cocine, parcialmente cubierto, durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo