Pollo Estofado con Ajo y Vino Blanco
Pollo estofado con Ajo y Vino Blanco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 4 4.0 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1022 calorías, 75g de proteína, y 70g de grasa por porción. Muchas personas hicieron esta receta, y 145 dirían que llegó al punto. Dirígete a la tienda y compra ramitas de tomillo, vino, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Muslos de Pollo Cocidos en Ajo y Vino Blanco, Pollo Estofado con Ajo en Salsa Cremosa de Vino Blanco, y Pollo Estofado con Tomate y Vino Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Recorta el exceso de grasa del pollo.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta. Rompe ligeramente los dientes de ajo para aplanarlos ligeramente, dejando la cáscara unida y los dientes lo más enteros posible.
Caliente 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una olla grande y pesada a fuego medio-alto. Trabajando en 2 lotes, agregue el pollo y cocine hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 12 minutos por lote.
Transfiera el pollo al plato.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y ajo a la olla. Revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos.
Añadir el vino y el tomillo; llevar a ebullición. Devuelve el pollo a la olla. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, moviendo los trozos de pollo de arriba a abajo cada 5 minutos (la salsa no cubrirá el pollo), aproximadamente 20 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Transfiera el pollo a un plato. Vierta los dientes de ajo alrededor del pollo y rocíe la salsa.