Pollo Español al Estilo de Pontevedra

Pollo Español al Estilo de Pontevedra
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo Español al estilo Pontevedra. Esta receta sirve 6 porciones con 440 calorías, 21g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Una mezcla de ajo asado, aceite de oliva, pimentón de la vera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Pollo y Albóndigas al estilo Español, Ensalada de Pollo al Estilo Español, y Receta de Pollo Asado al Estilo Español para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque los trozos de pollo en una sartén para asar con la piel hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Vierte el aceite de oliva y la mantequilla derretida sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
MantequillaMantequilla
4
Espolvoree las piezas con ajo asado picado, pimentón, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Ajo AsadoAjo Asado
PimentónPimentón
PimientaPimienta
SalSal
5
Tueste en el horno precalentado durante 35 minutos. Voltee los trozos de pollo con la piel hacia arriba y ase hasta que el pollo esté listo y la piel esté crujiente, aproximadamente 25 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la carne debe leer 165 grados F (74 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Servir los trozos de pollo con la salsa al lado para mojar.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
SalsaSalsa

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Puedes probar Bodegas Volver La Mancha Single Vineyard Tempranillo. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Bodegas Volver La Mancha Single Vineyard Tempranillo
Bodegas Volver La Mancha Single Vineyard Tempranillo
Un color púrpura intenso. Aromas a tabaco, regaliz y grosellas negras. Con cuerpo, notas tostadas y fruta madura. Final largo y equilibrado.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud3
Revista