Pollo Entero Friccionado Con Especias A La Parrilla

Name: Pollo Entero Friccionado Con Especias A La Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) hombro; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pollo entero Friccionado con Especias a la parrilla. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 479 calorías, 41g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra pimienta, pimentón, pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Friccionado con Especias a la Parrilla (o a la Parrilla) , Tacos de Pechuga de Pollo Friccionados con Especias con Poblanos a la Parrilla, Cebollas a la Barbacoa y Ensalada de Col, y Pechuga de Pato a la Parrilla Frotada con Especias con Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra a la Parrilla.

Instrucciones

Prepare la parrilla para la parrilla indirecta. Si usa una parrilla de gas, caliente un lado a medio-alto y deje un lado sin calor. Si usas una parrilla de carbón, coloca las brasas calientes a cada lado de la parrilla de carbón, dejando un espacio vacío en el medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine los primeros 7 ingredientes; reserve.

Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Recorta el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, sobre una superficie de corte.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte el pollo por la mitad a lo largo de la columna vertebral, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él. Dale la vuelta al pollo. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mezcla de especias bajo la piel. Presione suavemente la piel para asegurar.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Carne

Frote De Condimento Seco

Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar a fuego directo; tape y cocine durante 7 minutos. Voltee el pollo; cocine durante 7 minutos. Mueva el pollo a fuego indirecto; cubra y cocine durante 45 minutos o hasta que se inserte un termómetro en la parte carnosa del muslo 16

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera el pollo a una tabla de cortar; deje reposar 10 minutos. Deseche la piel.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Nota de vino: Una comida económica puede incluir vino. Con Pollo Entero Friccionado con Especias a La Parrilla, mira a Australia. El pequeño Pingüino Chardonnay 2008 ($

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Chardonnay

Vino

tiene jugosos sabores de frutas de hueso y mango que se combinan bien con la carne dulce del pollo, mientras que un toque de roble tostado lo ayuda a integrarse con sabores ahumados a la parrilla y especias eclécticas. Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Carne

Especia