Pollo con Salsa Jerk y Salsa de Piña Fría

Name: Pollo con Salsa Jerk y Salsa de Piña Fría
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 1 Sombrero escocés o chile habanero, sin semillas y finamente picado (use guantes cuando lo manipule); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés finamente cortado en cubitos, sin semillas; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco rallado o 1/4 de cucharadita de tierra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta frescas picadas; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco o 1/2 cucharadita seca; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 2 (invierno) 1 fresa, pelada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas (aproximadamente 6 cebolletas); 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, de aproximadamente 5 onzas cada una, machacadas a 1/2 pulgada de grosor

La receta de Pollo con Salsa Jerk y Salsa de Piña Fría podría satisfacer su antojo mexicano 40 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 229 calorías, 26g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta de jamaica, hojas de menta, miel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Jerk con Salsa de Piña a la Parrilla, Pollo Jerk con Arroz Cocido y Salsa de Piña a la Parrilla, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la miel y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Combine la piña, el pepino y la menta en un tazón mediano, vierta el aderezo y mezcle para combinar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

1-1/2 Onzas Ginebra

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las pechugas de pollo y cocine durante aproximadamente 4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Transfiera el pollo a un plato y cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Agregue las 2 cucharaditas restantes de aceite a la sartén. Agregue las cebolletas, la pimienta, el ajo, el jengibre, la pimienta de jamaica y el tomillo. Cocine durante 30 segundos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

8 (Sub-12) Camarones

2 Tazas De Dientes De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el caldo de pollo y la salsa de soja y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos. Agrega el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Fresa, Pelada

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Vuelva a poner el pollo en la sartén y cubra bien con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Servir con la salsa de piña.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)1

Sombrero escocés o chile habanero, sin semillas y finamente picado (use guantes cuando lo manipule)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino inglés finamente cortado en cubitos, sin semillas 11 libra de calabacín,

jengibre fresco rallado o 1/4 de cucharadita de tierra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de menta frescas picadas 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco o 1/2 cucharadita seca 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 2(invierno)

1 fresa, pelada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 2(invierno)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piña finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas (aproximadamente 6 cebolletas)4

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, de aproximadamente 5 onzas cada una, machacadas a 1/2 pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El drapeado Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosis Cero con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.