Pollo con Salsa de Pesto de Tomate Cherry

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El pollo con salsa de Pesto de tomate Cherry podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 15g de grasa y un total de 312 calorías. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de vinagre balsámico, dientes de ajo, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Salsa de Tomate Cherry, Pollo en Una Sartén con Salsa Cremosa de Pesto de Tomate Secado al Sol, y Pollo en Sartén con Salsa de Tomate Cherry para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, combine las hierbas con el ajo, los piñones, las alcaparras, el vinagre y 12 mitades de tomate cherry; pulse hasta que estén picadas.
Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y pulse hasta que se haga un puré. Sazonar con sal y pimienta.
Caliente 1 1/2 cucharadas del aceite de oliva restante en cada una de las 2 sartenes grandes. Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine a fuego alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera a un plato, cubra holgadamente con papel de aluminio y manténgalo caliente.
Vuelva a calentar 1 de las sartén, agregue los tomates restantes y cocine a fuego alto hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto; sazone con sal y pimienta. Vierta los tomates sobre el pollo y sirva el pesto al lado.