Pollo con Romero y Naranja
El pollo con romero y naranja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $2.11 por porción. Una porción contiene 686 calorías, 50g de proteína, y 51g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal kosher, naranja, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Romero y Naranja, Pollo al Romero Naranja, y Pollo con Romero y Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Ralle la corteza de la mitad de la naranja para medir 2 cucharaditas.
Cortar la mitad de naranja en cuartos.
Combine la corteza de naranja, la mantequilla y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo) en un tazón pequeño. (Reserve la mitad naranja restante para otro uso.)
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Recorta el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mitad de la mezcla de mantequilla bajo la piel suelta. Frote el resto de la mezcla de mantequilla sobre la superficie del pollo. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Coloque los trozos de naranja en la cavidad.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla pequeña cubierta con aerosol para cocinar.
Coloque la rejilla dentro de una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.
Cubra y cocine a fuego BAJO durante 4 horas o hasta que se registre un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo
Retire el pollo de la olla de cocción lenta.
Dejar reposar 15 minutos. Deseche la piel.