Pollo con patatas fritas con queso suave y albahaca

Pollo con patatas fritas con queso suave y albahaca
Pollo con patatas fritas con queso suave y albahaca es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 537 calorías, 43g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Esta receta de BBC Good Food requiere hojas de pollo, ricotta, parmesano y albahaca. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Tratar Pollo con Patatas Fritas, Pollo con Patatas Fritas, y Pollo Asado con Patatas Fritas para recetas similares.

Instrucciones

1
Con un cuchillo grande y pesado o unas tijeras de cocina resistentes, corta a cada lado de la columna vertebral de 1 pollo. Abra el pollo y presione para aplanarlo con las manos. Afloje la piel sobre el pecho y las piernas. Repite con el otro pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Tijeras De CocinaTijeras De Cocina
CuchilloCuchillo
2
Mezcle la ricota, el parmesano, la albahaca, la ralladura de limón y un poco de condimento. Coloca el relleno con una cuchara entre la piel y la carne de los pollos, extendiéndolo lo más uniformemente posible sobre el pecho y la parte superior de las patas. Doble la piel hacia atrás sobre el relleno y use las manos para continuar suavizando el relleno sobre el pecho y sobre la parte superior de las piernas.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
CondimentoCondimento
PolloPollo
ParmesanoParmesano
RellenoRelleno
Queso RicottaQueso Ricotta
AlbahacaAlbahaca
3
Sazone los pollos por todas partes, luego espolvoree con jugo de limón y aceite de oliva y frote sobre la piel. Introduce dos pinchos grandes de metal en cada pollo en forma de cruz a través de las patas para mantenerlos planos y hacerlos más fáciles de girar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
4
Cocine, con la piel hacia abajo, durante 20-25 minutos a fuego moderado, luego voltee y cocine durante otros 20-25 minutos. Compruebe que estén cocidos perforando la parte más gruesa de la pierna. Si los jugos salen claros, el pollo está cocido. Si no, continúe cocinando durante otros 10 minutos y vuelva a probar.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
5
Transfiera los pollos a una tabla grande y córtelos en porciones para servir.
Ingredientes que necesitarás
PolloPollo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud10
Revista