Pollo con Mariposas
El pollo con mariposas podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva sirve para 8 y cuesta $1.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 46g de grasa, y un total de 570 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, hojas de romero, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 75%. Recetas similares son Pollo Jerk con Mariposas, Pollo a la Parrilla con Mariposas, y Pollo a la Parrilla con Mariposas.
Instrucciones
Mezcle el romero picado, el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño para hacer una pasta.
Coloque los pollos en una bandeja para hornear, con la piel hacia arriba, y afloje la piel de la carne con los dedos.
Coloca 1/2 de la pasta debajo de la piel de cada pollo. Frote la pasta restante en el exterior y la parte inferior de los pollos.
Voltea la piel del pollo hacia abajo y esparce las rodajas de limón y las ramitas de romero sobre cada pollo. Sazone con sal y pimienta.
Enrolle cada pollo, cúbralo con una envoltura de plástico y refrigere por al menos 1 hora.
Calienta una parrilla con brasas.
Extienda las brasas en 1 capa densa y unte la parrilla con aceite. Desenrolle los pollos, colóquelos en la parrilla y cocine por 12 minutos por cada lado.