Pollo con harissa
Si tienes aproximadamente 4 horas y 30 minutos para pasar en la cocina, el pollo con harissa podría ser una excelente receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 179 calorías , 25 g de proteína y 7 g de grasa por porción. Por $1.65 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra semillas de alcaravea, ajo, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo trae Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 58% , lo cual es sólido. Las albóndigas de cordero con remolino de tahini, yogur y harissa , el pollo con anacardos en olla de cocción lenta y el curry de pollo con coco picante son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el pimentón ahumado, el ajo, el comino, las semillas de alcaravea, el chile chipotle y el adobo en un mortero y muela hasta formar una pasta. Unte la pasta sobre las pechugas de pollo, colóquelas en un tazón, cúbralas y refrigérelas durante al menos 4 horas o toda la noche.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Retire el pollo de la marinada y deseche el exceso de marinada.
Unte las pechugas de pollo con aceite de oliva y espolvoréelas con sal y pimienta. Áselas hasta que la carne muestre las marcas de la parrilla y el interior ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos por lado.