Pollo con Costra de Queso Parmesano con Ensalada de Rúcula
Pollo con Costra de Parmesano con Ensalada de Rúcula es un libre de gluten, original y amigable con fodmap receta con 4 porciones. Una porción contiene 281 calorías, 41g de proteína, y 11g de grasa. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal y pimienta, tomates cherry, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 45 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo con Costra de Queso Parmesano con Ensalada de Rúcula, Ensalada de Patatas Asadas con Costra de Parmesano y Rúcula, y Pollo a la Parmesana con Ensalada de Rúcula y Vinagreta de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 47
En un tazón pequeño, combine 2 cucharaditas de mostaza con 2 cucharaditas de aceite de oliva y tomillo. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, luego untelas por todas partes con la mezcla de mostaza. 2 cucharadas de queso parmesano en cada seno.
Transfiera las pechugas de pollo a una bandeja para hornear con borde.
Hornea el pollo en el estante superior del horno durante unos 15 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado.
Mientras tanto, en un tazón mediano, combine la 1 cucharadita restante de mostaza y aceite de oliva; agregue 1/2 cucharadita de agua.
Agregue la rúcula y los tomates, sazone con sal y pimienta y mezcle bien. Vierta la ensalada en platos, cubra con el pollo y sirva.
Notas: Una porción de 288 calorías, 4 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 4 g de carbohidratos.