Pollo con Chicharo (Guisantes de nieve)
Pollo con Chicharo (Guisantes de nieve) es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 305 calorías, 22g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene zanahoria, almidón de maíz, trozos de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Recetas similares incluyen Salteado De Ternera Con Guisantes Y Brotes De Guisantes De Nieve, Pollo con Guisantes de Nieve, y Guisantes y Pollo.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de ostras a la mezcla; sazone con sal y pimienta.
Agregue el pollo y mezcle; cubra y cocine durante 10 minutos.
Agregue el tomate, la zanahoria y el apio; cubra de nuevo y cocine otros 5 minutos. Cocine los trozos de pollo hasta que ya no estén rosados en el hueso y los jugos salgan claros, un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe leer 165 grados F (74 grados C). Doble los guisantes de nieve en la mezcla.
Mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que no queden grumos; revuelva en el líquido de la sartén. Deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente 5 minutos.