Pollo con Cerveza y Bayas de Enebro

Name: Pollo con Cerveza y Bayas de Enebro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza oscura, como la Maredsous Abbey Ale; 2 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana finamente picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa bayas de enebro, trituradas en trozos gruesos; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta rosa, triturados groseramente; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 chalotes, picados; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, 3 cucharadas cortadas en dados pequeños; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Pollo con cerveza y bayas de enebro podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 56g de grasa y un total de 765 calorías. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cerveza, mantequilla, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las bayas de enebro, puede seguir este plato principal con el Tartas con Ginebra y Tónica como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Rape con Col de Saboya y Bayas de Enebro, Salmón a la Parrilla en Sartén Con Bayas De Enebro, y Gallinas de Caza de Cornualles con Panceta, Bayas de Enebro y Remolacha.

Instrucciones

Sazone el pollo generosamente con sal y pimienta. En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla sin cortar en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo en lotes y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por lado; retire a un plato. Reduzca el fuego a moderado, agregue las chalotas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Pollo Entero

Añadir 1/2 taza de cerveza y llevar a ebullición, raspando los trozos dorados de la parte inferior. Vuelva a colocar el pollo en la sartén, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Voltee y unte el pollo con los jugos de la sartén, luego cubra y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente. Hierva los jugos de la sartén a fuego alto hasta que estén almibarados, aproximadamente 5 minutos. Reduce el fuego a moderado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las bayas de enebro, los granos de pimienta rosa y las 2 cucharadas restantes de cerveza, luego agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla fría, unas pocas piezas a la vez. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro