Pollo con Brandy
El pollo con brandy podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 22g de grasa y un total de 601 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.17 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene sal y pimienta molida, migas de pan, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo en Salsa de Crema de Brandy, Hígados de Pollo con Crema de Brandy, y Pollo con Salsa de Crema de Mostaza y Brandy para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C).
Presione suavemente las pechugas de pollo en la harina para cubrir y sacuda el exceso de harina. Sumerja en el huevo batido, luego presione en las migas de pan. Mezcle suavemente entre sus manos para que cualquier migaja de pan que no se haya pegado pueda desprenderse.
Coloque el pollo empanado en un plato mientras empana el resto; no lo apile.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las pechugas de pollo empanadas por ambos lados en el aceite caliente hasta que estén doradas uniformemente; transfiéralas a una fuente grande para hornear.
Espolvoree el queso parmesano sobre el pollo y sazone con sal y pimienta.
Vierta el brandy y la leche sobre el pollo.
Hornee en el horno precalentado hasta que la leche esté burbujeante y dorada alrededor de los bordes, aproximadamente 1 hora.