Pollo con Alcachofa y Tomate secado al Sol

La alcachofa y el pollo con tomate secado al sol podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 21g de grasa y un total de 440 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.31 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Diríjase a la tienda y recoja albahaca, pimienta, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles, y Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Calentar el aceite de oliva en una enorme fuente de sartén (no aceite) a fuego alto hasta que el aceite esté caliente pero no fumar.
Agregue las pechugas de pollo, con la parte superior hacia abajo, y cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Dale la vuelta al pollo.
Agregue las chalotas y el ajo a la sartén con el pollo, revolviendo ocasionalmente para que el ajo no se queme, hasta que las chalotas estén suaves y translúcidas, de 3 a 4 minutos.
Agregue el caldo de pollo, los corazones de alcachofa, los tomates secados al sol, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta y cocina hasta que la mezcla empiece a hervir, aproximadamente 1 minuto.
Tapar la sartén y poner en el horno.
Hornee de 14 a 16 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido (cortado a fuego lento).
Transfiera el pollo a un plato.
Sazone la mezcla de caldo de tomate seco al sol con corazón de alcachofa con sal y pimienta al gusto. Divida las verduras en 4 platos con borde o tazones de pasta poco profundos, cubra cada uno con un trozo de pollo y coloque la salsa sobre todo.
Decorar con albahaca en rodajas y queso parmesano.